こんばんわ！

華金ということで華の金曜日突入です！

お仕事の方は今週もお疲れ様でした！

連休をゆっくりお過ごしください＾＾

今日はキングスバレイについて

キングスバレイとはウィスキーベースのショートカクテルです★

1986年に開催された第1回スコッチウィスキーカクテルコンクールの優勝作品です！

作者はバーテンダーの上田和男さん。

カクテルはスコシアングリーンという緑系色だが、緑色の材料を使わずに発色させるのが特徴です！

スコッチウィスキーを讃える意味で、産地であるスコットランドの渓谷から「谷の王者」と命名されました★

上田和男さんのレシピは

スコッチウィスキー　40ｍｌ

ホワイトキュラソー　10ｍｌ

ライムジュース　10ｍｌ

ブルーキュラソー　1ｔｓｐ

シェイクでカクテルグラスに・・・

スコッチウィスキーとなっていますが、スコッチ以外のウィスキーを使うレシピも存在します！！