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2月2日のブログより

こんばんわ。
日曜日ですが、久遠はやってますよ☻
ちなみに今日はツインテールの日です笑
今日はテキーラについて少し。
テキーラとは、メキシコ国内のハリスコ州とその周辺で、アガベ・テキラーナ・ウェーバー・ブルーと呼ばれる竜舌蘭から造られる蒸留酒である。メキシコ産であることから、サボテンが原料と誤解されることがあるが、竜舌蘭とサボテンは異なる植物です。
ウイスキーのようにそのまま飲まれるほか、カクテル等の材料にも使われます。産地ではそのまま飲まれることが多く、食塩を舐めライムを口へ絞りながら楽しむのが正統な飲み方とされています。食塩を舐めるのは「高いアルコール度数から喉を守るため」ともされるがその効能は無いんですね笑。また100%アガベで作られた高級テキーラの香りや味わいを楽しむために、ワイングラスなどの口のひろいグラスを用いる飲み方も増えてきてます。 カクテルの代表は… マルガリータ テキーラサンライズ マタドール メキシカン モッキンバード など、色々あります^ ^
今夜はメキシカンで一杯いかがですか?笑
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